{"id":3911,"date":"2015-11-07T19:36:51","date_gmt":"2015-11-07T19:36:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zuivelrijck.nl\/?p=3911"},"modified":"2015-11-25T09:12:18","modified_gmt":"2015-11-25T09:12:18","slug":"zuivelrijck-bio-melk-gebruikt-door-vijf-finalisten-van-koffietop100","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/?p=3911","title":{"rendered":"Zuivelrijck bio-melk gebruikt door vijf finalisten van Koffietop100"},"content":{"rendered":"<p>September 2015.<\/p>\n<p>Voor het eerst zijn er vijf horecazaken doorgedrongen tot de Misset Koffietop100, die de biologische melk van Zuivelrijck gebruikten in combinatie met de koffie.<\/p>\n<h2>De Koffietop100<\/h2>\n<p>De Koffietop100 wordt jaarlijks georganiseerd door Misset Horeca, het toonaangevende magazine voor de horeca. De horecazaken in Nederland worden bezocht door een vakjury, waarbij de americano (koffie), de espresso en cappuccino uitgebreid worden beoordeeld. Het wordt ieder jaar moeilijker om de koffietop100 te bereiken, want de concurrentie wordt steeds sterker. Iedereen is fanatiek bezig om beter te worden.<\/p>\n<h2>De vijf finalisten<\/h2>\n<p>De vijf horecazaken die voor de cappuccino de biologische melk van Zuivelrijck melk gebruikten zijn: La Cl\u00e9 (Maastricht), Coffee Central (Leeuwarden), Vinny&amp;Jo (Leeuwarden), Golfbar Mulligan (Heerenveen) en Herberg Jan (Heiloo). Ren\u00e9 van der Veen van Zuivelrijck vertelt enthousiast: \u201cAlle zaken hebben met elkaar gemeen dat ze al jaren gepassioneerd met koffie bezig zijn en iedereen doet het op z\u2019n eigen manier. Ze kiezen ook bewust voor bepaalde koffiebonen. In dit geval waren het de koffiebonen van Caf\u00e9s Richard, Peeze, Dutch Beans Earth en Mocca d\u2019Or.\u201d<\/p>\n<h2>Hoogste notering<\/h2>\n<p>Voor het maken van de cappuccino wordt altijd geadviseerd volle melk te gebruiken. Je hebt hierbij de keuze tussen verse of houdbare melk. Bij alle zaken die voor de cappuccino de houdbare volle melk gebruikten was de hoogste notering voor de Limburgse provinciewinnaar en top10-finalist La Cl\u00e9 met Zuivelrijck melk.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>September 2015. Voor het eerst zijn er vijf horecazaken doorgedrongen tot de Misset Koffietop100, die de biologische melk van Zuivelrijck gebruikten in combinatie met de koffie. De Koffietop100 De Koffietop100 wordt jaarlijks georganiseerd door Misset Horeca, het toonaangevende magazine voor de horeca. De horecazaken in Nederland worden bezocht door een vakjury, waarbij de americano (koffie), [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4087,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3911","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.1.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Zuivelrijck bio-melk gebruikt door vijf finalisten van Koffietop100 - Zuivelrijck<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/?p=3911\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Zuivelrijck bio-melk gebruikt door vijf finalisten van Koffietop100 - Zuivelrijck\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"September 2015. Voor het eerst zijn er vijf horecazaken doorgedrongen tot de Misset Koffietop100, die de biologische melk van Zuivelrijck gebruikten in combinatie met de koffie. De Koffietop100 De Koffietop100 wordt jaarlijks georganiseerd door Misset Horeca, het toonaangevende magazine voor de horeca. De horecazaken in Nederland worden bezocht door een vakjury, waarbij de americano (koffie), [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/?p=3911\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Zuivelrijck\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-11-07T19:36:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2015-11-25T09:12:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/image001.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1393\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"930\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Zuivelrijck\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Zuivelrijck\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/?p=3911\",\"url\":\"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/?p=3911\",\"name\":\"Zuivelrijck bio-melk gebruikt door vijf finalisten van Koffietop100 - Zuivelrijck\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/?p=3911#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/?p=3911#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/image001.jpg\",\"datePublished\":\"2015-11-07T19:36:51+00:00\",\"dateModified\":\"2015-11-25T09:12:18+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/#\/schema\/person\/0796d2707d54c9495ef505792cf45339\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/?p=3911#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/?p=3911\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/?p=3911#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/image001.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/image001.jpg\",\"width\":1393,\"height\":930},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/?p=3911#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Zuivelrijck bio-melk gebruikt door vijf finalisten van Koffietop100\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/\",\"name\":\"Zuivelrijck\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/#\/schema\/person\/0796d2707d54c9495ef505792cf45339\",\"name\":\"Zuivelrijck\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ce13fc82a7fb7fa748beb15bf0345b2349f37d74e76bd7537f4d7020a8e9f310?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ce13fc82a7fb7fa748beb15bf0345b2349f37d74e76bd7537f4d7020a8e9f310?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Zuivelrijck\"},\"url\":\"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/?author=2\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Zuivelrijck bio-melk gebruikt door vijf finalisten van Koffietop100 - Zuivelrijck","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/?p=3911","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Zuivelrijck bio-melk gebruikt door vijf finalisten van Koffietop100 - Zuivelrijck","og_description":"September 2015. Voor het eerst zijn er vijf horecazaken doorgedrongen tot de Misset Koffietop100, die de biologische melk van Zuivelrijck gebruikten in combinatie met de koffie. De Koffietop100 De Koffietop100 wordt jaarlijks georganiseerd door Misset Horeca, het toonaangevende magazine voor de horeca. De horecazaken in Nederland worden bezocht door een vakjury, waarbij de americano (koffie), [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/?p=3911","og_site_name":"Zuivelrijck","article_published_time":"2015-11-07T19:36:51+00:00","article_modified_time":"2015-11-25T09:12:18+00:00","og_image":[{"width":1393,"height":930,"url":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/image001.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Zuivelrijck","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Zuivelrijck","Est. reading time":"1 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/?p=3911","url":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/?p=3911","name":"Zuivelrijck bio-melk gebruikt door vijf finalisten van Koffietop100 - Zuivelrijck","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/?p=3911#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/?p=3911#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/image001.jpg","datePublished":"2015-11-07T19:36:51+00:00","dateModified":"2015-11-25T09:12:18+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/#\/schema\/person\/0796d2707d54c9495ef505792cf45339"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/?p=3911#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/?p=3911"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/?p=3911#primaryimage","url":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/image001.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/image001.jpg","width":1393,"height":930},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/?p=3911#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Zuivelrijck bio-melk gebruikt door vijf finalisten van Koffietop100"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/#website","url":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/","name":"Zuivelrijck","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/#\/schema\/person\/0796d2707d54c9495ef505792cf45339","name":"Zuivelrijck","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ce13fc82a7fb7fa748beb15bf0345b2349f37d74e76bd7537f4d7020a8e9f310?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ce13fc82a7fb7fa748beb15bf0345b2349f37d74e76bd7537f4d7020a8e9f310?s=96&d=mm&r=g","caption":"Zuivelrijck"},"url":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/?author=2"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3911","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3911"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3911\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4088,"href":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3911\/revisions\/4088"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4087"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3911"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3911"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zuivelrijck.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3911"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}